Autor: marika

Im Gerätehaus der Freiwilligen Feuerwehr Wanderup trafen sich am Donnerstag, 12.06.14 zweiundzwanzig LandFrauen, um dort neue Ideen und Tricks rund um´s Grillen kennen zu lernen und auszuprobieren.

Geplant war die Veranstaltung mit zwei Köchen aus Flensburg, die uns aber kurzfristig ein Mindestanzahl an teilnehmenden Personen vorschrieben. Daher mussten wir ihnen absagen und uns um eine Alternative kümmern.

Die gefundene Alternative erwies sich als absoluter Glücksgriff. Lars Sachau und Pascal Hansen, die beide ihre Ausbildung zum Koch im Westerkrug Wanderup gemacht haben,  gestalteten für uns den Abend. Sie stellten die Herstellung verschiedener Marinaden für Grillfleisch und -fisch vor und kreierten ein Kräuterbrot. Neue Ideen für Kartoffelsalat (ohne Majonaise, ist kalorienarm) und  Nudelsalate mit, für uns ungewöhnlichen Zutaten, wurden gezeigt und erklärt. Die beiden jungen Köche sprudelten nur so über vor Ideen und stellten uns noch Fischspieße, kleine Alu-Päckchen mit Fisch- oder auch Käsekreationen vor. Die kulinarische Krönung war ein Obstsalat mit Kräutermarinade. Dabei hatten die beiden so viel Spaß beim Zeigen ihres Könnens, dass sie eine richtige Koch-Show für uns gemacht haben. Eine LandFrau meinte, die beiden müssten unbedingt zum Fernsehen, sie würde sie dann auch managen.

Natürlich wurde dann auch das Fleisch und der Fisch gegrillt und anschließend mit den Salaten und den weiteren Leckereien verspeist. Und das war sooooo lecker.

Wir hatten einen ganz tollen Abend, mit ganz viel Spaß. Vielen herzlichen Dank an Lars und Pascal ! Die ersten Anfragen zu einem weiteren Abend mit unseren beiden jungen Köchen haben wir schon.

 

 

 

Wieder volles Haus bei den LandFrauen.

43  Paris-Reisende und auch interessierte Zurückgebliebene haben im Gerätehaus der Freiwilligen Feuerwehr einen Film und auch Fotos der Paris-Reise gesehen. Auch der Außendienstmitarbeiter unseres Busunternehmen Neubauer, Herr Balk, wollte sich nicht die Gelegenheit nehmen lassen im Nachhinein Paris zu „erleben“.

Zusammengestellt wurde der Film und die Bilder von Klaus Kucht. Er hat alles, ganz professionell,  hinterlegt mit romantischer, französischer Musik. Knapp ein – ein halb Stunden  haben wir Paris noch einmal visuell erlebt. Für das richtige Frankreich-Feeling wurden Wein, Baguette und Käse gereicht.

Fazit der Reise und des netten Abends: Unbedingt wiederholen!

Die Firma Landtechnik Wanderup der Fam. Hentschke hat ihren Neubau im Gewerbegebiet an der Bredstedter Straße mit einem „Tag der offenen Tür“ gefeiert.

Die LandFrauen hatten sich bereit erklärt, für diesen Tag den Kaffee- und Kuchenverkauf zu übernehmen. Mit, wie immer, viel Spaß bei der Arbeit wurden jede Menge leckerer Kuchen in bewährter „LandFrauen-Qualität“ verkauft.

Wir wünschen der Firma Landtechnik Wanderup und der Familie Hentschke mit ihrem Unternehmen viel Erfolg. So ein Neustart mit dem Unternehmen ist immer eine aufregende Sache. Hierfür und für das künftige Gelingen, mit einer positiven Bilanz, die besten Wünsche vom LandFrauenVerein Wanderup e.V.